Helados caseros Amora Económico en Brasil

Helados caseros Amora Económico en Brasil

Ingredientes:
1 litro de leche de vaca, hervida fría
1 1/2 taza (té) de azúcar, o
¾ de taza (té) de edulcorante en polvo en sí mismo al horno y estufa
4 cucharadas (sopa) y llena de leche en polvo
1 caja de crema (200 g.)
1 vaso de 200 ml de jugo de arándano batidos Ver abajo.



Otros ingredientes:
1 cucharadita (tsp) lugar neutral en la liga I Paso
1 cucharadita (tsp) emulsionante, poner en el Paso II

Helado sabor:
200 g. latido moras frescas en una licuadora con los ingredientes siguientes
3 cucharadas (sopa llena de azúcar, o
1 ½ cucharada (sopa) de edulcorante en polvo en sí mismo al horno y estufa
3 cucharadas (sopa) de agua fría
Cómo preparar:
Lavar las bayas, batir en la licuadora con el azúcar y tres (3) cucharadas (sopa) de agua.
¿Cómo preparar el helado
Paso I:
Hit la leche de vaca licuadora con azúcar o edulcorante, liga neutral, y la leche en polvo y la crema.

Después de que los ingredientes bien batidos durante 5 'minutos en un congelador a tomar la forma de aluminio para endurecer durante 12 horas aproximadamente.
Coloque la noche y al día siguiente hacer el helado.

Paso II:

Sacar del congelador, dividido en dos partes iguales, cortar cada mitad en trozos.
Golpea la masa de helado en la mesa de mezclas con el emulsionante de 5 "a 8 'minutos hasta que la masa esté suave.
Realice el mismo procedimiento con la otra parte.

Después de bien batido cada parte, añadir el jugo de arándano, que el éxito, hasta conseguir una masa homogénea.
Pasa la mitad del helado golpeó un bol y batir la masa restante del mismo modo anterior.
Únete a la mezcla de dos partes bien para obtener toda la masa del mismo color de la fruta.
Llevar al congelador para endurecer durante 6-8 horas aproximadamente

Nota:
Rendimiento de dos (2) kilogramos de aproximadamente la masa de helado sin fruta o 5,00 8,00 real
Cada cuadro de la mora de 100 gramos. Su precio es de 3,00 reales en ingresos eran dos.
Crema total de hielo con fruta incluyó aproximadamente 14,00 reales por dos kilos de helado.

Nota:
Usted puede cambiar el sabor de helado mediante el establecimiento de la fruta 1 cucharada (sopa) de sabor artificial en polvo.
El sabor que usted elija, o cambie la fruta.
A excepción de la piña y el kiwi que no puede fruta fresca se debe cocinar con azúcar o edulcorante.