sábado, 30 de dezembro de 2017

Wichtige Erinnerung für das neue Jahr "Achten Sie darauf, zu lesen"

Wichtige Erinnerung für das neue Jahr
"Achten Sie darauf, zu lesen"

Hallo Jungs und Mädels, ist die liebevolle Art, auf die ich meine Blog-Freunde verweise.
Das Jahr 2017 ist vorbei.
Es war gut oder schlecht, egal, es ist vorbei, drehe die Seite um.
Viele Leute beschweren sich, dass sie ihre Träume nicht erreicht haben.
"Wie naiv."
365 Tage würden dir keine Zeit geben, die Dinge zu tun, die geplant waren.
Die Zeit ist zu kurz.
Laut Numerologie beträgt der Zyklus 9 Jahre.
Will nicht höher steigen als das Bein.
Machen Sie eine Liste von allem, was Sie im Jahr 2018 erreichen wollen.
Organisiere es, als wäre es ein Vertrag, den du selbst gemacht hast, und musst die Bestimmungen einhalten.
It is hat keinen Sinn, etwas "zu haben".
Du musst etwas sein.
Erste Studie, I know unabhängig, bezahle deine Rechnungen. Bekommen Sie an keiner Küste ein totes Gewicht wie Vater, Mutter, Ehemann und andere.
Wach auf zum Leben.
Wirf dein Leben nicht in den Mülleimer.
Hör auf dich zu beschweren.
Machen Sie einige für die, die mehr brauchen als Sie.
Ich spreche nicht über Geld, sondern über Liebe, Zuneigung, Zuneigung und so weiter.
Wenn Sie auffallen möchten, Legen Sie eine Halskette mit Wassermelone auf den Hals.

quinta-feira, 28 de dezembro de 2017

Suggestion for the New Year

Suggestion for the New Year

Cod menu

01. Portuguese Fashion Codfish
02.Bacalhau Baked in the oven
03.Bacalhau With White Sauce Gratinado
04. Cod with Sophisticated Sauce
05.Bacalhau with Sauce
06 Traditional Grilled Codfish
07. Doré Codfish
08. Baked or Grilled Beef with Vegetables
09.Bacalhau with Chickpeas, Mushrooms, Parsley, Onion, Purple Olives.
10. Cod with Vinaigrette Sauce
11. Cod With White Sauce + Curiosity
12. Cod With Sublessed Sauce + Puree
13. Modified Idalina Italian Codfish
14. Antonieta's shellfish
15.Baval of Bacchus
16.Bacalhau da Serra
17. Violeta II shell options + updated photo
18. Breaded Cod
19. Fried Cod With Potato And Pea
20. Bacchus Lá Riva
21.Boat in Moranga
22. Modified Moranga cod
23.Bacalhau na Morango Updated on, 27.03.15
24.Bacalhau - Fish Miscellaneous Crustacean and Seafood List
25.Black of True Portuguese Codfish
26. Mom's Cod Soup
27. List of Cod and Other Fish
28. Vera Helena Cod Codfish Options
29. Codfish with Special White Beans
30.Tattle With Cod Stuffing With Potato Dough
31.Salted Cod with capers, parsley, onion
32. Cod Salad Rectified on 03/26/15
33.Sport Cod Spirits
Simple Codfish Splash
35. Torta or Codfish with Pasta36 Puff.
36 Cod Pie With Lean Mass.
37. Torta or Codfish with Special Rotten Pasta
38. Cod Tortilla With Lardy Pasta With Lard
39.Baralhau do Fernando With several vegetables
40. Nonna's baked potato with carrot potatoes, broccoli, boiled eggs, onion, black olives,

sábado, 23 de dezembro de 2017

AVISO: *SEJA RESPONSÁVEL PELA COMIDA QUE VOCÊ COLOCA NA MESA PARA SUA FAMÍLIA E AMIGOS*

Ola Pessoal dos Blogs
AVISO:
*SEJA RESPONSÁVEL PELA COMIDA QUE VOCÊ COLOCA NA MESA PARA SUA FAMÍLIA E AMIGOS*

TODO ALIMENTO QUE FOR FAZER PARTE DE SUA CEIA OU ALMOÇO DE NATAL  DEVERÃO  SER COZIDO  OU ASSADO NO MESMO DIA.

CUIDADO -
Muitas pessoas  dão   orientação errada pela TV e outros órgão de informação ( por falta de conhecimento)  dizendo que é para fazer Salpicão e outras saladas (antigamente chamava de maionese) que pode deixar até 3 dias na geladeira.
ERRADO:
NUNCA FAÇA ISSO!
É PERIGOSO A CONTAMINAÇÃO DE BACTÉRIAS . LEVA A PESSOA  A OBITO.

O BRASIL É  UM PAÍZ TROPICAL ONDE AS TEMPERATURAS CHEGAM ATÉ 40 GRAUS MESMO  GUARDANDO DENTRO DA GELADEIRA, POR ALGUSN DIAS É PERIGOSO.
DEPOIS FICA NA MESA A MERCE DA SORTE (CONTAMINACÃO DE BACTERIAS)

RECAPITULANDO:

“OS INGREDIENTES DO  SALPICÃO E PRATOS FRIOS  DEVERÃO  SER COZIDOS NO DIA” DE PREFERÊNCIA UM POUCO ANTES DE SERVIR.”
.
NUNCA COLOQUE CENOURA CRUA RALADA QUE FICA HORRIVEL;
A CENOURA COZIDA  AZEDA, TROQUE POR ERVILHA OU VAGEM.
A BATATA TAMBÉM AZEDA.
CUIDADO NA ESCOLHA DE SEU INGREDIENTES  DO SALPICÃO E SALADAS
RECAPITULANDO:
AVISO:
TODO ALIMENTO QUE FOR FAZER PARTE DE SUA CEIA OU ALMOÇO DEVE SER COZIDO  OU ASSADO NO MESMO DIA.




Hello everyone! NOTICE: * BE RESPONSIBLE FOR THE FOOD YOU PLACE ON THE TABLE FOR YOUR FAMILY AND FRIENDS *

Hello everyone!
NOTICE:
* BE RESPONSIBLE FOR THE FOOD YOU PLACE ON THE TABLE FOR YOUR FAMILY AND FRIENDS *

ALL FOOD THAT IS TO BE PART OF YOUR SUPPER OR CHRISTMAS LUNCH SHOULD BE BAKED OR BAKED ON THE SAME DAY.

CAUTION -
Many people give wrong guidance by TV and other information agency (for lack of knowledge) saying that it is to make Salpicão and other salads (formerly called mayonnaise) that can leave up to 3 days in the refrigerator.
WRONG:
NEVER DO THAT!
BACTERIA CONTAMINATION IS DANGEROUS. TAKE THE PERSON TO OBITO.

BRAZIL IS A TROPICAL COUNTRY WHERE THE TEMPERATURES ARRANGE UP TO 40 DEGREES EVEN STILL KEEPING INSIDE THE REFRIGERATOR, FOR SOME DAYS IS DANGEROUS.
AFTER THE TABLE IS MERCEED OF LUCK (CONTAMINATION OF BACTERIA)

RECAPITULATING:

"SALPICAN INGREDIENTS AND COLD DISHES SHOULD BE BAKED ON THE DAY" PREFERENCE A LITTLE BEFORE SERVING. "
.
NEVER PLACE RAW RAW CARROT THAT IS HORRIBLE;
THE COOKED CARROT AZEDA, TROUSED FOR PEA OR POD.
THE POTATO ALSO AZEDA.
CAUTION IN CHOOSING YOUR SALAD AND SALAD INGREDIENTS
RECAPITULATING:
NOTICE:
ALL FOOD THAT IS TO BE PART OF YOUR SUPPER OR LUNCH MUST BE BAKED OR BAKED ON THE SAME DAY.

terça-feira, 12 de dezembro de 2017

Parasiras de P a s s s R e c h e s s

Parasiras de P a s s s R e c h e s s


ingrédients

Vigne avec des rosins sek
con le sue figlie di vino or di tendenza

3 große Grappes di Rosinen Sec

remplissage:

100 grammi di Noix de Cajou Moulu, oder d'Amandes Moulues
120 g di sucre
½ Verre d'Eau
1 gemme
1 clair dans la neige
½ Cuillère à Café (Espresso) d'Amandes or Vanille d'Essence

Commento-Ersteller:

Bene lavers les Grappes de Rosine, tre Soigneusement.
Puis Laissez Tremper Anhänger 20 Minuten
Égoutter tout l'eau.
Verser l'eau Bouillante auf Rosinen secs lentement und progressement, Laisser Reposer Anhänger 10 Minuten.
Égoutter toute l'eau, mit den Rosinen secs in a tamis au soleil, wieder mit der Finne, sécher.
Ensuite, ouvrez les rosines si aggiudica l'aiuto di una coppia di cigni, pensioniert soignement les graines.
Mélanger le sucre avec l'eau, faire un sirop, pas tropépais, laisser refroidir
Aggiungi ai preferiti su questo album, le migliori che non ti piacciono e le piace di più, ne ho bisogno
Porter à nouveau à feu moyen, in costantes rimescolazione with a cuillère en bois, wozu noch mehr in rouler.
Apré l'avoir refroidi, mettre l'escence d'amande

Modalità di montaggio:

Avec la pâte ci-dessus, faire Mini-Boules, Passier auf sucre, puis Einführung in die Rosinen secs, presso il fois et fa faire Aufmerksamkeit.
Rosinen farcis doivent être accrochés sur des vignes und der Petites Feuilles de Rosine
Faire la vigne avec quatre bois of 15 cm chacun und entrelacer les lattes, formant und jeu d'échecs
Collocate una vigne in un styromousse ferme, oder auch utilisez votre créativité.
La vigne est très belle et savoureuse.

einladung
Pour les Brésiliens qui ont de la difficulté à traduire.
Visitez ma Seite Facebook
Coffre de Nonna Antonieta und aussi
II Opzione:
DOPPELKÜCHE - DEMANDEZ-MOI, JE REPONDE. CONSEIL, CHEF-GEHEIMNISSE, ZWISCHEN AUTRES.

Para os brasileiros que estão fora do Brasil

Parasiras de P a s s s R e c h e s s


ingrédients

Vigne avec des rosins sek
con le sue figlie di vino or di tendenza

3 große Grappes di Rosinen Sec

remplissage:

100 grammi di Noix de Cajou Moulu, oder d'Amandes Moulues
120 g di sucre
½ Verre d'Eau
1 gemme
1 clair dans la neige
½ Cuillère à Café (Espresso) d'Amandes or Vanille d'Essence

Commento-Ersteller:

Bene lavers les Grappes de Rosine, tre Soigneusement.
Puis Laissez Tremper Anhänger 20 Minuten
Égoutter tout l'eau.
Verser l'eau Bouillante auf Rosinen secs lentement und progressement, Laisser Reposer Anhänger 10 Minuten.
Égoutter toute l'eau, mit den Rosinen secs in a tamis au soleil, wieder mit der Finne, sécher.
Ensuite, ouvrez les rosines si aggiudica l'aiuto di una coppia di cigni, pensioniert soignement les graines.
Mélanger le sucre avec l'eau, faire un sirop, pas tropépais, laisser refroidir
Aggiungi ai preferiti su questo album, le migliori che non ti piacciono e le piace di più, ne ho bisogno
Porter à nouveau à feu moyen, in costantes rimescolazione with a cuillère en bois, wozu noch mehr in rouler.
Apré l'avoir refroidi, mettre l'escence d'amande

Modalità di montaggio:

Avec la pâte ci-dessus, faire Mini-Boules, Passier auf sucre, puis Einführung in die Rosinen secs, presso il fois et fa faire Aufmerksamkeit.
Rosinen farcis doivent être accrochés sur des vignes und der Petites Feuilles de Rosine
Faire la vigne avec quatre bois of 15 cm chacun und entrelacer les lattes, formant und jeu d'échecs
Collocate una vigne in un styromousse ferme, oder auch utilisez votre créativité.
La vigne est très belle et savoureuse.

einladung
Pour les Brésiliens qui ont de la difficulté à traduire.
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Coffre de Nonna Antonieta und aussi
II Opzione:
DOPPELKÜCHE - DEMANDEZ-MOI, JE REPONDE. CONSEIL, CHEF-GEHEIMNISSE, ZWISCHEN AUTRES.

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Chestnut Chistmas Tree + Secrets and Photo

Chestnut Christmas Tree + Secrets and Photo
CHRISTMAS


Traditional fa
mily recipe, which 1984 made 300 years.
Here are some secrets.
Pasta:
Ingredients
3 kg of Portuguese nuts cooked and peeled
3 tablespoons chocolate powder does not serve chocolate
3 tablespoons of cocoa liquor, rum or kirsch, (cherry brandy)
1 tablespoon honey
1 tablespoon ground cinnamon powder
1 teaspoon ground cloves
1 tablespoon vanilla extract
1 or 2 cups of sugar or sweetener
If using sweetener the amount not in weight is in volume, in place of (cup using tablespoon)

Roof:
300 grains of walnuts without peel cut in half
300 grs.of hazelnuts without skin peels
300 grs.of almonds without skin peels
300 grs.of cherries in syrup (drained)
100 grams of white raisins, seeded
100 grs.de grapes raisins dark, seedless
100 grs. Of dates without the cores
100 grs. dried apricot or to taste
100 grams of Brazil nuts (to make the candles)
1 - cup (tea) of peaches in drained syrup, cut into balls made with the ball
1 - cup of (tea) figs in drained syrup, cut into balls
1 - cup of (crystallized) fruit cut into cubes.
Way of preparing:
Cook the nuts with a pinch of salt, for 20 'or 30 minutes without the peel and the skin (film that surrounds the nuts).
It is for cooking in an ordinary pan, without the peels, but with thin skin that covers them.
* Do not cook in pressure cooker that gets watery *
Once cooked, remove the skin and squeeze with the potato masher, or beat the processor.

How to prepare the dough:
Place the squeezed nuts in a large bowl.
Add the sugar, honey, chocolate powder, vanilla, cocoa liquor, cinnamon powder and ground cloves.
If it gets too soft add powdered milk
Arrange a board 80 cm wide by 1 meter high, lined with foil to mount the tree.
If you want you can make smaller or even make mini tree, scattered around the Christmas table.
Go putting the dough in the tray, modeling with a knife or with hard bread. The thickness of the dough is one centimeter.
Clean the edges with a damp cloth or paper towel.
Place some cherries on the outline of the tree and the others scattered over, along with walnuts, hazelnuts, almonds, raisins, peach balls and figs, candied fruits.
If you want to make apricot balls.
Take the lumps out of the dates and make the tree trunk with them.
Tree model is a triangle the largest part is down
The chestnuts of Para, make a tip as if it were a pencil, spread in several places of the tree, is placed last
Light the candles of Brazil nut at supper time.
If you do not want to make the tree distribute in bowls and in the center put cherries, or nuts.
Serves also as pie filling, I say the dough should be roasted, before putting the filling.
The stuffing is raw placed in the roast dough. "Not for baking the pie with the filling"
The decor is on your own.
The mass of nuts can be frozen,
Remove from the freezer 12 hours before, and go to the refrigerator. Keep the dough in the refrigerator until serving time (assemble).
Note:
The Chestnut mass was recipe of my maternal grandmother Luiza Maria Guriann of the City of Venice, Italy,
The Chestnut Dough Tree is made every year at my house or wherever I go at Christmas.
Then he put other photos of the tree.

Peru de Natal da Antonieta Retificado + Foto

Peru  de Natal  da Antonieta Retificado + Foto 







Veja abaixo  Acompanhamento.

Ingredientes:
1 peru de tamanho médio (serve  outros tamanhos)
Todos os ingredientes abaixo é para cada um (3)  quilos de carne do peru.

Temperos;
½  copo de cerveja por cada quilo de carne
½  copo de vinho branco seco para cada quilo de carne
½ copo   de vinagre de vinho para cada quilo de carne
1 cabeça  de alho amassado  (se for velho) retire  o miolo
1 cebola picada  para cada quilo de carne
1 pitada de noz moscada ralada (opcional) 
1 colher de (chá) de gengibre fresca ralada ou
½  colher de (café) gengibre em pó
1 colher de (chá)  ou de (café) de páprica picante, ou 
½ pimenta dedo de moça sem sementes  ou a gosto, com (moderação)
1 colher de (chá) de louro moído, ou 2 folhas de louro
1 colher de (chá) de canela em pó 
½  colher de (chá) ou (café)  de cravo moído
1 maço de salsa e cebolinha picadas
1 galhos de alecrim desfolhar
1 galho de hortelã
1 galho  de manjericão picado
Folhas de sálvia 1 ou 2
Sal a gosto:
Calcular ½  colher de (sopa) de sal para cada quilo de carne
Recapitulando:
Os ingredientes do tempero acima  refere-se para   cada três (3) quilo da carne do peru.
As ervas frescas, retire o galho  somente as folhas frescas desfolhar.
Modo de Preparar:

Tempere o peru na véspera.
(NÃO FURE  A PELE DO PERU). Desprender a pele do peito e das coxas com cuidado  esfregue bem os temperos e deixe de molho na mistura da cerveja branca, o vinho branco e o vinagre, e  os outros  temperos.
No dia 24.12.12 (na véspera de Natal) coloque o peru num  caldeirão grande com a vinha d'alho.
Leve ao fogo, assim que levantar fervura  deixe por meia hora (30 minutos) para dar uma fervura com a panela tampada, virando com cuidado  com o auxílio de luvas próprias  ou pano de prato limpo.
Depois de frio retire todos os temperos, secar por dentro e por fora, com papel toalha ou com ( um pano branco bem limpo).
Passe bastante  manteiga por baixo da pele do  peito  e das coxas .
Untar o peru inteiro com manteiga.
A quantidade da manteiga no peito e nas coxas e uma grande porção e também   por cima.
Besuntar o peru inteiro, isto é, além do peito e das coxas 
Unte bem todo o peru, por dentro e por fora.
Coloque-o numa forma funda com um pouco do caldo  coado do cozimento. 
A medida que for secando, coloque mais uma concha do caldo coado de cada vez, só que agora o caldo e morno ou quente, de acordo com a temperatura da peru.
Cubra com papel de alumínio
Deixar espaço para não grudar na pele.

Levar ao forno pré-aquecido (fogo baixo) 160 ° C
Deixe assar contando 40’ minutos  (para  quilo de carne), isto é (fogo baixo). .

Quarenta minutos antes de retirar o peru do forno, retire o papel de alumínio e deixe corar.
A farofa  é servida  separado ou em volta do peru.
Decoração:
Decore a gosto, veja a foto


Farofa  Para Festa:
Ingredientes:
2 maçãs ácidas, sem casca, picadas em cubinhos,
½ copo de óleo de milho
1 cebola grande  ralada
1 talo de salsão,  cortado em rodelas fininhas 
1 alho poro, somente parte branca picadinho
1 xícara de (chá) de biscoito  água e sal, moídas no processador, ou liquidificador, pode substituir por farinha de milho
A farinha de milho não fica igual.
100 grs. de nozes picadinha, ou triturada
100 de passas sem sementes,
3 colheres de vinho branco seco, sal e pimenta dedo de moça (sem sementes) picadinha  a gosto ( com moderação)
2 colheres de (sopa)  bem cheia de queijo  parmesão ralado, ou a gosto.
1 colher de (sopa) de alcaparras (opcional)
1 colher de mel de abelha puro, não serve o falsificado..
Nota:
**Se  sua Religião não permitir colocar queijo junto com a farofa  do  Peru ou outra ave, retire, não vai fazer falta.**

Modo de Preparar o Recheio:

Refogue a cebola  e o alho poro  no óleo, junte o  salsão picadinho, as maçãs , torne a refogar, até ficar  bem cozido. Acrescente as nozes, as passas, o vinho , o sal, a pimenta e por último os biscoitos triturados com o queijo ralado.
Se a farofa ficar seca adicione um pouco de óleo, ou água

Para Servir:
Coloque o peru  numa travessa de prata ou inox, e decore,    com castanhas portuguesa cozidas  com cascas, acrescente nozes, avelã, amêndoas tudo com cascas. Por cima do peru fatias de compota de abacaxi e no  centro  de cada fatia uma, cereja ou ameixa preta.

Observação:

CONGELAMENTO:
Pode fazer o peru  sem farofa e congelar.
Retire do freezer um dia antes e na  véspera do natal  2 a 4 horas antes, “dependendo do tamanho da ave”, coloque no forno preaquecido, depois  de quente abaixar o forno para  150 º C  para ir aquecendo devagar e não queimar e também para não ressecar.
Não esqueça de besuntar com bastante  manteiga ou fatias finas de bacon, cobrir com papel alumínio. .
Fique vigiando para não passar do ponto.
Não saia de perto do forno, para não esquecer.
Na época do Natal, as pessoas  ficam eufórica e perde a noção do tempo.
E ainda mais com o monte de gente e criança rodeando   dento da casa bisbilhotando.