quarta-feira, 19 de março de 2014

Las trufas o bombones con pimeenta y plátano

Las trufas o bombones con pimienta y plátano Ingredientes: 500 grs. el chocolate semidulce noble o leche 250 grs. de crema en la caja 1 o 2 cucharadas de glucosa o miel 1 o 2 cucharadas de licor de cacao o brandy ( opcional) Otros ingredientes: 1 taza ( té) de pulpa de plátano o banano jalea 1 cucharada ( de café) de pimienta jalea Cobertura: 500 grs. Chocolate derretido fraccionado Sirve para hacer el cono de dulces 1 taza (té ) de polvo de cacao, el chocolate no sirve   Cómo preparar : Picar y derretir el chocolate, añadir la nata y la glucosa o miel , mezclar bien. Escribe trufas , rellenar con bananas , pase el chocolate en polvo o fraccionado chocolate derretido. Usted puede poner jalea de la pimienta en la masa, o justo por encima o mitad y mitad. La gelatina se coloca antes de la cobertura de chocolate o chocolate en polvo * Los dulces se hacen en se amolda a tal efecto con el chocolate derretido fraccional * . Las trufas se hacen desiguales en la mano , pasando por el chocolate en polvo . La jalea o plátano pimienta puede ser industrializado .. Homemade Pepper Jelly : 100 grs. chile dama dedo sin las semillas y las nervaduras blancas sin puré o picado y exigente . 80 gr . de azúcar o al gusto 1 ramita de canela 6 clavos de olor, 2 rodajas de jengibre Cómo preparar un Pepper Jelly : Mezclar todos los ingredientes , llevar a calentar hasta que la forma de jalea , si usted necesita para poner un poco de agua . Alternativamente, haga un almíbar ligero con especias , a continuación, añadir el pimiento dejar el fuego hasta que se forme una gelatina . Deje que se enfríe antes de usarlo. Nota: Si lo deseas, puedes hacer con chocolate. Nota: ¿Saben qué trufas ? Es una especie de papa nativa recolectada por perros o cerdos en clima frío. ( hielo ) . Todos ellos son desiguales. Los chocolates son dulces redondos con glaseado de chocolate .

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